Польза и вред
Хлеб – это наиболее популярное мучное изделие, поэтому многих кормящих мам интересует его польза и вред. Он содержит множество полезных веществ, таких как витамины группы B, минеральные соединения и витамин E. Также в нем есть сложные углеводы, растительный белок и небольшое количество клетчатки.
К положительным свойствам этого продукта можно отнести:
- Улучшение мышечного тонуса.
- Поддержание упругости и здорового вида кожи.
- Профилактику целлюлита.
- Укрепление центральной нервной системы.
- Пополнение энергии в организме.
- Нормализацию работы пищеварительной системы.
- Помощь в обновлении клеток.
- Улучшение настроения.
- Повышение стрессоустойчивости и устранение депрессии.
Однако стоит помнить, что польза хлеба зависит от типа используемой муки.
Несмотря на все полезные свойства, употребление хлеба во время грудного вскармливания может иметь негативные последствия для здоровья ребенка и матери. Вред хлеба при грудном вскармливании может проявляться в следующем:
- Увеличение вероятности набора лишних килограммов, особенно при чрезмерном потреблении, так как хлеб является калорийным продуктом.
- Появление дискомфорта в животе после употребления ржаного хлеба, что может быть связано с недостатком определенных ферментов.
- Расстройство пищеварения, если технология приготовления хлеба была нарушена или если изделие было хранено неправильно.
- Возможное возникновение аллергической реакции у ребенка, вызванной добавлением химических соединений для улучшения вкуса или увеличения срока годности продукта.
Молодым мамам во время грудного вскармливания не рекомендуется переедать, так как это может негативно сказаться на самочувствии ребенка и весе женщины.
Как правильно выбрать хлеб
Во время грудного вскармливания, кормящим женщинам необходимо особенно внимательно подходить к составлению своего рациона. Ведь все, что мамочка ест, проникает через грудное молоко в организм ребенка.
Перед употреблением изделий из муки, следует ознакомиться с рекомендациями по их выбору:
-
Если непропеченное изделие оставляет вмятину после легкого сжатия, то оно еще не готово. Если же выпечка полностью приобретает прежнюю форму, то она готова к употреблению.
-
Наличие посторонних запахов, таких как специи или сдоба, в ржаном изделии указывает на использование искусственных добавок, которые могут вызвать аллергические реакции у грудничка. Поэтому при грудном вскармливании не рекомендуется покупать и употреблять такой хлеб.
-
Если мякиш изделия имеет слишком большие поры, это может свидетельствовать о добавлении химических соединений для активации дрожжей при его изготовлении. Такая пища может быть вредной для кормящих мамочек.
-
Оттенок изделия должен быть однородным по всей поверхности, только корочка сверху может быть немного темнее.
-
Также перед покупкой выпечки необходимо обратить внимание на срок годности. Не стоит приобретать продукт, который долгое время находился на прилавке, так как в нем может образоваться незаметная плесень.
Рекомендуем почитать: Виферон при грудном вскармливании
Кормящим женщинам следует учитывать, что "вчерашний" хлеб из пшеничной муки стимулирует пищеварение. Из него можно приготовить сухари дома. Однако их не рекомендуется употреблять тем, кто страдает от метеоризма, нарушенной кишечной микрофлоры, гастрита, язвенного поражения желудка или 12-типерстной кишки, колитов или диареи.
Свежеиспеченный хлеб, наоборот, имеет закрепляющий эффект, поэтому его не стоит употреблять мамочкам, страдающим запорами.
Виды хлеба и какой можно при ГВ
Женщинам, кормящим грудью, не рекомендуется употреблять все виды мучных изделий, особенно в первые месяцы жизни ребенка. Не стоит есть выпечку с добавлением специй, так как это может изменить вкус грудного молока и вызвать аллергическую реакцию у младенца.
Итак, рассмотрим разные виды хлеба:
-
Белый хлеб. Он изготавливается из пшеничной муки, воды, дрожжей и растительного масла с добавлением соли. Введение белого хлеба в рацион кормящей женщины допускается с первых месяцев жизни ребенка. Начинать стоит с небольшого подсушенного кусочка. Если у младенца нет негативных реакций, можно вводить свежий хлеб.
-
Ржаной хлеб. В первый месяц после родов и при проблемах с желудочно-кишечным трактом не рекомендуется употреблять черный хлеб. Он может вызвать скопление газов, колики и повышение кислотности желудка у ребенка. После двух-трех месяцев можно включать в рацион ржаные сухарики домашнего приготовления. Они содержат больше полезных веществ, чем хлеб из пшеничной муки. Черный хлеб можно употреблять через 3-4 месяца после родов, когда желудок ребенка адаптируется к новой пище.
-
Серый хлеб. Он имеет высокую кислотность и невысокую калорийность, поэтому рекомендуется женщинам, стремящимся избавиться от лишнего веса.
-
Кукурузный хлеб. Педиатры рекомендуют его кушать кормящим мамам, так как кукурузная мука редко вызывает аллергические реакции у грудничков. Однако многие производители добавляют пшеничную муку и химические элементы для придания воздушности, приятного вкуса и цвета. Поэтому в первые месяцы жизни ребенка лучше отказаться от магазинного кукурузного хлеба.
-
Солодовый хлеб. Он готовится из смеси пшеничной и ржаной муки с добавлением солода, который делает хлеб мягким, пышным и богатым полезными веществами. Введение солодового хлеба следует начинать с небольшого ломтика с первого месяца лактации. Если ребенок чувствует себя хорошо, мама может есть такой хлеб раз в 2-3 дня.
-
Хлеб с отрубями. Он богат клетчаткой, минералами и рекомендуется к употреблению с раннего возраста ребенка. Он помогает нормализовать работу пищеварительного тракта.
-
Цельнозерновой хлеб. Он изготавливается из муки грубого помола с остатками зерновых оболочек и зародышей. Он также стимулирует пищеварение, как и предыдущий вид хлеба.
-
Лаваш. Его можно есть с первых дней жизни ребенка. Тонкий лаваш не влияет на пищеварение новорожденного, так как не содержит дрожжей. Он готовится из муки, воды и соли. Перед употреблением лаваш желательно подсушить.
-
Бездрожжевой хлеб. Он производится из заменителя дрожжей, получаемого из хмеля. Его можно заменить обычным хлебом, если у ребенка возникли проблемы с пищеварением из-за дрожжей.
-
Хлебобулочные изделия (батоны, плюшки, булочки). Они разрешены к употреблению в ограниченном количестве с трехмесячного возраста ребенка. Однако, если у младенца возникает аллергическая реакция, их следует исключить из рациона.
Также можно употреблять хлебцы, которые помогают очистить кишечник. Однако стоит выбирать продукт без добавок.
Норма потребления хлеба в день
Разрешенный объем хлеба во время естественного вскармливания зависит не только от состояния младенца, но и от массы тела женщины. Если вес молодой мамочки в норме, то она может употреблять этот продукт в привычном режиме. Если же у кормящей мамы есть лишние килограммы, рекомендуется ограничить потребление хлеба до 1-2 ломтиков в первой половине дня. Это поможет предотвратить набор лишнего веса, особенно если мучные изделия будут исключены из вечернего меню, особенно перед сном.
После введения выпечки необходимо внимательно следить за состоянием ребенка в течение 2 суток. Если малыш хорошо переносит новую пищу, кормящая женщина может продолжать употреблять хлеб. Однако, если появляются негативные признаки или аллергические реакции у грудничка, мучные изделия следует исключить из рациона матери. Каждый вид хлеба следует вводить постепенно и отдельно, чтобы наблюдать реакцию ребенка на него.
Частые вопросы
Можно ли есть хлеб при грудном вскармливании?
Да, можно есть хлеб при грудном вскармливании. Хлеб является одним из основных продуктов питания и может быть включен в рацион кормящей мамы. Однако, важно выбирать хлеб из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов и красителей.
Какой хлеб лучше выбрать при грудном вскармливании?
При выборе хлеба для кормящей мамы рекомендуется отдавать предпочтение полнозерновому или ржаному хлебу. Они содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, что полезно для организма как мамы, так и ребенка.
Может ли хлеб вызывать аллергическую реакцию у ребенка при грудном вскармливании?
Хлеб может быть потенциальным аллергеном, но аллергическая реакция на него у ребенка при грудном вскармливании встречается редко. Если у ребенка есть предрасположенность к аллергии, рекомендуется вводить новые продукты постепенно и внимательно следить за реакцией ребенка.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте хлеб из цельнозерновой муки. Он богат питательными веществами, включая витамины группы В, железо и клетчатку, которые полезны как для вас, так и для вашего ребенка.
СОВЕТ №2
Избегайте добавления слишком много масла или маргарина на хлеб. Лучше использовать натуральные масла, такие как оливковое или авокадо, и наносить их тонким слоем.
СОВЕТ №3
Проверяйте состав хлеба перед покупкой. Избегайте добавок, консервантов и искусственных красителей, которые могут быть вредны для вашего ребенка.