Гастрит – это заболевание, которое вызывает интенсивное воспаление слизистой оболочки желудка. Сильные боли, тошнота и ощущение тяжести, а также другие симптомы, причиняют дискомфорт человеку. Для облегчения состояния требуется компетентное лечение и соблюдение специальной диеты.
Гастрит
При наличии гастрита, функции слизистого слоя желудка нарушаются. Пища плохо переваривается, что приводит к ухудшению самочувствия и потере энергии у человека.
Существует множество причин развития этого недуга. Интересно, что в последние годы гастрит стал характерным не только для взрослых, но и для детей. Одной из основных причин этого является неправильное питание большинства населения. Избыток полуфабрикатов, посещение ресторанов быстрого питания и перекусы на ходу оказывают свое влияние. Сегодня гастрит можно назвать проблемой нашего времени, так как статистика показывает, что примерно половина населения страдает от этого заболевания.
Существует две формы этого недуга:
- Острая форма обычно проходит быстро. При своевременном обнаружении и лечении острого гастрита, полное выздоровление возможно.
- Хроническая форма – это запущенная стадия заболевания, которая развивается из острой формы при отсутствии необходимого лечения. В случае развития хронической формы, железы желудка уже не функционируют должным образом, здоровые клетки постепенно заменяются атипичными клетками. Это состояние может прогрессировать до язвы или даже стать причиной развития опухоли.
В любом случае гастрит требует лечения. Чем раньше будут предприняты меры по лечению этого заболевания, тем быстрее можно достичь положительных результатов.
Рекомендации диетического питания
Каждый, кто сталкивался с проблемами пищеварительной системы, знает, что необходимо пересмотреть свой рацион. Воспаленная слизистая и больной желудок не могут справиться с тяжелой пищей, поэтому врачи рекомендуют выбирать легкие и нежные продукты.
Классическая диета при гастрите имеет несколько основных правил:
- Исключение острой, копченой и соленой пищи.
- Временный отказ от алкоголя во время лечения.
- Удаление жареной пищи из рациона.
- Обязательное употребление молочных продуктов.
- Ограничение потребления сладостей, сдобных булочек и пряностей.
- Питание небольшими порциями 5-7 раз в день.
Ради здоровья, хорошего самочувствия и решения проблем с желудочно-кишечной системой пациенты легко пересматривают свой рацион и отказываются от острого и жареного. Эти блюда можно временно исключить из ежедневного меню и заменить их более мягкими и диетическими продуктами. Однако самым сложным моментом при соблюдении диеты обычно является отказ от сладостей, в частности от шоколада. Это особенно трудно для любителей сладкого.
Читайте также:
Почему нельзя шоколад при гастрите?
Правила диеты не радуют – шоколад запрещен при гастрите. Почему? Даже при соблюдении диеты для похудения можно позволить себе небольшой кусочек шоколада для поднятия настроения.
У медиков есть несколько причин для запрета на сладкое лакомство:
- Когда шоколад попадает в желудок, он стимулирует выработку соляной кислоты.
- Шоколад делается из какао-масла, которое содержит много жира и калорий. Диета при гастрите запрещает употребление жирных продуктов, так как желудок должен быть здоровым, чтобы справиться с перевариванием таких продуктов.
- Шоколад содержит добавки, такие как молоко, изюм, орехи, сахар и другие. Все эти продукты запрещены при диете при гастрите. Поэтому шоколад наносит серьезный удар по ослабленной пищеварительной системе.
- Производители используют загустители, консерванты, красители и ароматизаторы, чтобы улучшить внешний вид, вкус и привлечь клиентов к своему продукту. Но эти добавки не приносят никакой пользы, а только вредят, особенно ослабленному желудку.
Меню диеты при резекции желудка
Салаты для гастрита: как не навредить?
Лимон при гастрите: польза или вред
Виды шоколада
На прилавках магазинов можно найти широкий выбор шоколадных плиток. Разнообразные добавки придают каждой плитке свой особый и неповторимый вкус. Однако, существует всего три вида шоколада: белый, молочный и черный. Каждый из них оказывает различное воздействие на пищеварительную систему и, в частности, на желудок человека.
Давайте рассмотрим каждый вид и обратим внимание на то, по какой причине не рекомендуется употреблять определенный вид шоколада при гастрите.
-
Белый шоколад – этот вид не содержит кофеина, но содержит большое количество растительных жиров. Поэтому желудку потребуется некоторое усилие, чтобы успешно переработать этот вид сладостей.
-
Молочный шоколад – в отличие от белого шоколада, этот вид содержит сухое молоко и кофеин, что делает его более жирным. Естественно, желудку будет труднее справиться с большим количеством жиров.
-
Черный шоколад – содержит какао-масло и какао-порошок в достаточном количестве. Поэтому и в этом случае желудку придется выполнить немало работы. Единственный плюс – небольшое количество сахара.
К сожалению, нет такого шоколада, который можно было бы включить в рацион пациента с гастритом. Однако, молочный шоколад является наиболее вредным из-за высокого содержания жиров и сахара.
Можно ли есть шоколад при гастрите в виде исключения?
Многие любители сладкого задаются вопросом – бывают ли исключения? Если такие случаи действительно редкость, то лучше съесть небольшой кусочек шоколада с чаем. Рекомендуется выбирать белый или черный шоколад, так как эти два вида менее вредны для желудка, чем молочный шоколад.
Конечно, речь не идет о том, чтобы насладиться вкусом целой плитки шоколада. И даже о половине больному гастритом мечтать не нужно. Можно позволить себе лишь крошечный кусочек, но только в исключительных случаях.
Читайте также:
При решении побаловать себя шоколадом, необходимо очень внимательно следить за своим состоянием. Даже маленький кусочек может вызвать:
- Боли в желудке;
- Чувство тяжести;
- Тошноту;
- Тянущие боли в животе;
- Отрыжку;
- Неприятный привкус во рту.
Все это указывает на обострение, которое, вероятно, вызвал кусочек сладости. Если есть обострение, необходимо полностью исключить сладкие лакомства на всем протяжении лечения. В случае отсутствия осложнений, пациенту можно позволить небольшое отклонение от диетического рациона. Однако, суточная порция шоколадного десерта не должна превышать 50 грамм.
Можно ли заменить шоколадку?
При соблюдении диет, предусмотренных для лечения желудочно-кишечного тракта, сладости обычно не рекомендуются. Однако, если очень хочется, можно найти альтернативу шоколаду. При выборе десертов важно обращать внимание на следующие факторы:
- Количество жира в продукте;
- Способ приготовления – жаренные и жирные десерты категорически не рекомендуются;
- Количество сахара. Сахар не запрещен при диете, но следует ограничивать его потребление.
Пастила, зефир соответствуют указанным критериям. Они не содержат вредных добавок, не жирные, поэтому их легко переваривает желудок. Также можно употреблять желе, карамель, ириски, мармелад, сладкие джемы и варенье. Таким образом, даже при соблюдении лечебной диеты можно насладиться сладостями.
Частые вопросы
Можно ли есть шоколад при гастрите?
Шоколад содержит кофеин и теобромин, которые могут вызывать раздражение желудочной слизистой и усиливать симптомы гастрита. Поэтому рекомендуется ограничить потребление шоколада при гастрите.
Какой шоколад лучше выбрать при гастрите?
Если вы не можете отказаться от шоколада полностью, то лучше выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао (более 70%). Он содержит меньше сахара и меньше вероятность вызвать раздражение желудка.
Какое количество шоколада можно съесть при гастрите?
Количество шоколада, которое можно съесть при гастрите, зависит от индивидуальных особенностей организма. Однако рекомендуется умеренное потребление – не более 1-2 кусочков темного шоколада в день.
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
При гастрите рекомендуется употреблять шоколад с низким содержанием какао и без добавления орехов или других твердых ингредиентов. Такой шоколад будет мягче для желудка и не вызовет дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.
СОВЕТ №2
При выборе шоколада для употребления при гастрите, обратите внимание на его состав. Избегайте шоколада с добавлением искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов, так как они могут вызвать раздражение желудочной слизистой.
СОВЕТ №3
Умеренность в употреблении шоколада при гастрите также является важным аспектом. Старайтесь не употреблять большие порции шоколада за один раз и не злоупотреблять им, чтобы не вызвать обострение симптомов гастрита.
Загрузка...
