Польза и вред соленых огурцов
Основной продукт в рационе кормящей мамы должны составлять овощи, но их следует вводить осторожно. Важнейшим продуктом для ребенка в первый год жизни является грудное молоко, которое обеспечивает организм витаминами. Если у ребенка нет никаких реакций, таких как высыпания, покраснения, колики и вздутие живота, то можно включать овощи в рацион.
Самыми полезными овощами являются свежие огурцы, выращенные на своем огороде летом. Они содержат большое количество калия, тартроновой кислоты, грубого волокна, йода, никотиновой кислоты, кальция, фтора и железа.
Зеленые овощи оказывают благотворное влияние на сердечную мышцу, почки и нормализуют работу желудка и кишечника. Употребление огурцов помогает лучшему усвоению белковой пищи и выводу лишней воды из организма. Они также являются природным мочегонным средством. Во время грудного кормления свежий огуречный сок действует как слабительное.
Однако любой продукт, употребляемый во время лактации, может иметь как положительные, так и отрицательные последствия. Вредные реакции у ребенка могут проявиться в виде аллергической сыпи, индивидуальной непереносимости компонентов огурца, консервантов и болей в животе. Соблюдая принципы правильного питания, можно улучшить здоровье как грудничка, так и мамы. Огурцы имеют низкую калорийность, что поможет молодой маме не набрать лишний вес.
Есть несколько противопоказаний для мамы, которые следует учитывать:
- Камни в почках и желчных протоках.
- Воспаление мочеполовой сферы.
- Энтероколит.
- Гипертония.
- Гастрит.
- Язва или эрозия желудка.
Груднички до 3-4 месяцев часто страдают от колик и избыточного газообразования. В этом возрасте формируются ферменты и необходимая микрофлора. Потребление огурцов, особенно маринованных или соленых, может усилить негативные процессы, поэтому введение пупырчатых овощей следует отложить на некоторое время.
Рекомендуем почитать: Можно ли при грудном вскармливании есть роллы.
Сроки изменения рациона питания
В первые два месяца после рождения, рекомендуется избегать введения соленой консервации в рацион младенца. Однако, начиная с пяти месяцев, мама может попробовать предложить ребенку 1-2 кусочка, постепенно увеличивая количество, если реакция ребенка будет нормальной.
Употребление соленых огурцов при лактации
Наступает зимнее время и из погреба достают натуральные заготовки из овощей, ягод. Женщины интересуются, можно ли есть огурцы при грудном вскармливании. По мнению медиков лучше пробовать новые блюда, непривычные для ребенка постепенно, вводят мизерными порциями, чем несколько месяцев ограничивать себя, а за праздничным столом съесть все запретное.
Соленые, маринованные огурцы вводятся в рацион медленно, небольшими порциями. Если реакции не последовало, значит все хорошо, можно разнообразить меню этим овощем. Чрезмерное употребление соленых огурцов вызывает колики, метеоризм, брожение в кишечнике малыша. Употребление не запрещено, главное знать меру.
Нужно принимать во внимание индивидуальные особенности детского организма, способ приготовления овоща.
Выбирая соленые или маринованные овощи, предпочтение отдаются соленым. Ведь маринованные заготовки содержат уксусную кислоту. Кушать соленые огурцы желательно утром.
Соленый огурец при грудном вскармливании, употребленный мамой может принести пользу, если он выращен самостоятельно или на знакомом участке. Безусловно, предпочтение отдается свежим овощам, только сезонным. Нашпигованные нитратами, химическим агентами огурцы не принесут пользы ребенку, а наоборот добавят токсины организму.
При желании скушать солененьких огурчиков, можно употребить малосольные.
Принципы употребления солений:
- Домашнее приготовление.
- Употребление за стуки не более двух корнишонов.
- Соблюдение диеты при лактации.
- Совместное употребление с другой пищей.
Во время консервации происходит разрушение некоторых веществ. Например, калий вытесняется солями натрия, которые приводят к отекам или повышенному давлению. Собрав молочных огурчиков, к маринаду добавляются пряности, уксус, поэтому вкус молока может изменяться в зависимости от количества съеденных овощей. Ребенок может резко отказаться от грудного вскармливания. Но после отмены огурцов, через несколько часов лактация возвращается.
Рекомендуем почитать: Cоевый соус при грудном вскармливании
Блюда с солеными и маринованными огурцами
Огуречная консервация применяется как самостоятельная закуска или включается в состав салатов. Например, для приготовления салата "Оливье" необходимо сварить картофель и морковь, а также вареные яйца. Все ингредиенты следует нарезать кубиками. Огурцы можно очистить от шкурки, оставив кожицу для сохранения хруста. В качестве заправки рекомендуется использовать нежирную сметану или йогурт без добавок. Если ребенку уже исполнилось 4 месяца, можно добавить в салат ошпаренный лук. Соль не требуется, так как огурцы содержат достаточное количество ее.
Во время грудного вскармливания маринованные огурцы могут вызвать брожение у младенца. Чтобы избежать этой проблемы, рекомендуется удалить семечки с внутренней стороны огурцов.
После достижения возраста 6-7 месяцев рекомендуется добавлять свеклу в пищу мамы. Вкусный и полезный салат "Винегрет" можно приготовить, отварив картофель, морковь и свеклу. Затем нарежьте лук репку и заварите его кипятком. Добавьте в салат маринованный огурчик для придания кислинки. Заправьте "Винегрет" маслом без соли или пряностей.
Оригинальным вариантом праздничного и диетического салата является "Слоеный салат". Для его приготовления потребуются отварная говядина, картофель, свежие помидоры, соленые огурцы, твердый сыр и сметана. Все ингредиенты следует нарезать соломкой или кубиками, а сыр натереть на терке. Вы можете сложить салат слоями или перемешать ингредиенты хаотично. Заправьте блюдо нежирным йогуртом без добавок или сметаной.
Незначительное количество маринованных огурчиков в салате не должно негативно сказываться на самочувствии малыша.
Частые вопросы
Можно ли употреблять соленые огурцы при грудном вскармливании?
Употребление соленых огурцов при грудном вскармливании не рекомендуется. Соленые огурцы содержат большое количество соли, что может привести к задержке воды в организме и повышению артериального давления как у матери, так и у ребенка. Кроме того, соленые огурцы могут вызвать у ребенка колики и расстройство желудка.
Чем можно заменить соленые огурцы при грудном вскармливании?
Вместо соленых огурцов рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты. Они богаты витаминами и минералами, которые необходимы как матери, так и ребенку. Кроме того, можно приготовить свежие огурцы, маринованные без добавления соли или использовать нежареные огурцы в салатах и закусках.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При грудном вскармливании рекомендуется быть внимательным к своему рациону, включая в него разнообразные продукты. Однако, соленые огурцы могут вызвать у ребенка излишнюю газообразование и дискомфорт. Поэтому, лучше ограничить потребление соленых огурцов или полностью исключить их из рациона.
СОВЕТ №2
Если вы все же хотите поесть соленые огурцы, то рекомендуется выбирать варианты с меньшим содержанием соли. Перед покупкой обратите внимание на этикетку и выбирайте огурцы с низким содержанием натрия. Также, можно попробовать самостоятельно мариновать огурцы с использованием меньшего количества соли.