Гастроэнтерологи не возражают, если пациенты включат в свой рацион сырые яйца при любой форме гастрита. Причина в том, что эти продукты содержат множество микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Важно отметить, что не имеет значения, будут ли пациенты употреблять домашние или покупные яйца. Единственное, на что стоит обратить внимание, это возможное появление аллергических реакций при употреблении яиц. Поэтому перед включением данного продукта в рацион, пациентам следует убедиться, что у них нет индивидуальной непереносимости яиц.
Какую пользу приносят?
Яйца являются продуктом, который содержит много калорий и холестерина. Из-за этого многие люди избегают их в своем рационе.
Если вы планируете начать употреблять сырые яйца, учитывайте следующие факты:
- Помимо белка, яйца содержат также минеральный комплекс и кальций.
- Желток содержит биотин, который активно участвует в щелочных процессах и помогает справиться с воспалительными процессами.
- Важно употреблять только свежие яйца, так как белок и желток защищают слизистую оболочку желудка от раздражителей.
- Помимо лечения желудочных заболеваний, сырые яйца могут быть полезны при фурункулах, бронхите и ожогах.
Свойства
При хроническом гастрите с пониженным уровнем кислоты, можно получить значительную пользу для желудка и ускорить процесс выздоровления, если пить сырое яйцо натощак. Однако, при повышенной кислотности, лучше отказаться от употребления яичек.
Этот продукт может:
- обволакивать слизистую;
- повышать иммунитет;
- предотвращать развитие онкологических процессов;
- ускорять процессы регенерации клеток слизистой оболочки;
- снимать воспалительные процессы;
- препятствовать размножению патогенной микрофлоры;
- оказывать благотворное воздействие на нервную систему;
- снимать стрессы и напряжение;
- подавлять болезнетворную бактерию хеликобактер;
- быть натуральным антисептиком и т.д.
Можно ли пациентам пить сырые яйца при остром гастрите?
Гастрит – это заболевание, при лечении которого особое внимание уделяется диетическому питанию. Прием полезных продуктов помогает снизить раздражение слизистой оболочки желудка и способствует ее быстрому восстановлению. Яйца являются диетическим продуктом, который люди употребляют уже тысячелетиями, так как они богаты полезными микроэлементами. Поэтому их можно включать в рацион пациентов с различными заболеваниями.
Если у пациента диагностирован гастрит с повышенной кислотностью, то яйца также могут присутствовать в его рационе, но в ограниченном количестве. При гастрите с пониженной кислотностью не рекомендуется употреблять сырые яйца, так как желток может еще больше снизить уровень кислотности. В период обострения заболевания лучше вообще исключить яйца из рациона. Если пациенты не могут отказаться от яиц, то их следует готовить всмятку.
Как проводить лечение?
Перед началом лечения сырым продуктом, пациенты с гастритом должны проконсультироваться с гастроэнтерологами. Специалисты дадут рекомендации по правильному употреблению яиц и предупредят о возможных противопоказаниях и последствиях.
Читайте также:
Пациенты должны учесть следующие рекомендации:
- Необходимо употреблять только свежие яйца, которые лучше всего покупать в селах или у фермеров.
- Перед началом приема пищи больной должен тщательно вымыть скорлупу яйца, на которой помимо фрагментов птичьего помета могут находиться болезнетворные бактерии, например сальмонелла.
- Если лечение проводится у взрослого пациента, то ему разрешается употреблять до 5 яиц в день. Курс лечения будет длиться 90 дней, после чего он заметит положительный результат.
- Повторять курсы можно после перерыва, который должен составлять не менее 3-х месяцев.
Схемы лечения
Больной имеет возможность выбрать любую схему лечения, с которой согласен его гастроэнтеролог. Самые распространенные схемы лечения (длительность курса – 2 недели) включают в себя следующие:
-
В стеклянной или керамической пиалке смешиваются следующие ингредиенты: белок (1шт), семена или масло льна (1ст.л.), оливковое масло (1ст.л.). После получения однородной массы этот препарат может быть употреблен в лечебных целях. Рекомендуется принимать по столовой ложке средства за 60 минут до еды. Срок хранения препарата не должен превышать суток (при хранении в холодильнике).
-
Одно куриное яйцо должно быть тщательно вымыто и затем выпито за 60 минут до еды. Если лечение проводится у беременных или кормящих женщин, то суточная дозировка снижается до половины яйца.
Дополнительно, в статье представлены следующие иллюстрации:
- Диета после тяжелой операции язвы желудка
- Диета при обострении язвы желудка
- Польза и вред ряженки при гастрите с повышенной кислотностью
Как нужно употреблять детям?
Если использование яичной терапии рассматривается для маленьких детей и школьников, то в первую очередь необходимо убедиться, что у них нет индивидуальной непереносимости.
Это может быть особенно полезно для детей, страдающих от следующих патологий:
- проблемы со здоровьем полости рта;
- нарушения опорно-двигательного аппарата;
- недостаточный вес;
- задержка в развитии.
Для детей рекомендуется употреблять не более 2 яиц в день. Используйте только домашние яйца, убедитесь, что скорлупа не имеет никаких повреждений, поскольку даже через микротрещину может проникнуть сальмонелла. При лечении маленьких пациентов применяются стандартные схемы.
Профилактические мероприятия
При проведении лечения гастрита с использованием яичной терапии, люди могут значительно снизить вероятность повторных приступов. Этот продукт оказывает положительное воздействие на нервную систему, делая организм более устойчивым к стрессовым ситуациям. Кроме того, слизистая оболочка желудка будет защищена от раздражителей, которые могут вызвать эрозивные изменения. Многие эксперты сравнивают эффект яичной терапии с успокоительным средством, однако преимуществом первого является отсутствие нежелательных побочных эффектов, таких как сонливость и потеря концентрации внимания.
Частые вопросы
Можно ли употреблять сырые яйца при гастрите?
Нет, сырые яйца не рекомендуется употреблять при гастрите. Они могут содержать бактерии, такие как сальмонелла, которые могут вызвать пищевое отравление и усугубить симптомы гастрита.
Какие яйца рекомендуется употреблять при гастрите?
При гастрите рекомендуется употреблять только хорошо приготовленные яйца. Желательно варить их до полной готовности или готовить яичницу на сковороде. Таким образом, вы убьете все возможные бактерии и снизите риск возникновения пищевого отравления.
Читайте также:
Какие преимущества есть у сырых яиц?
Сырые яйца могут быть богатыми источниками питательных веществ, таких как белки, жиры, витамины и минералы. Однако, при гастрите рекомендуется избегать их употребления из-за возможного риска заражения бактериями.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При гастрите рекомендуется употреблять только свежие и качественные яйца. При покупке обращайте внимание на дату производства и срок годности. Яйца должны быть целыми, без трещин и запаха.
СОВЕТ №2
Для употребления сырых яиц при гастрите рекомендуется использовать только свежие и высококачественные продукты, такие как домашние яйца от надежных поставщиков или яйца с маркировкой “0”. Это поможет избежать риска заражения сальмонеллезом и другими инфекциями.
СОВЕТ №3
При употреблении сырых яиц при гастрите рекомендуется соблюдать правила гигиены. Тщательно мойте яйца перед использованием, обезжирьте их поверхность и разбивайте в чистой посуде. Избегайте контакта с другими продуктами, чтобы избежать перекрестного заражения.
Загрузка...
