Бродильная диспепсия : симптомы, диагностика, лечение

Диспепсией определяется нарушение работы пищеварительной системы, которое может возникнуть из-за ошибок в выборе, приготовлении и употреблении пищи, а также из-за недостатка необходимых ферментов для процесса пищеварения.

Бродильная диспепсия, ее обозначение

Бродильная диспепсия возникает при чрезмерном потреблении пищевых продуктов, содержащих большое количество углеводов. К таким продуктам относятся бобовые, фрукты, капуста, мед, сладости и хлебобулочные изделия. Эту патологию также могут вызывать продукты, которые проходят процесс брожения, например, квас и квашеные овощи. В результате начинающегося процесса брожения в кишечнике создается среда, которая способствует размножению микробов. Это в свою очередь приводит к нарушению двигательной функции кишечника, что приводит к плохому перевариванию пищи и недостаточному всасыванию необходимых веществ.

Откуда берется бродильная диспепсия

Как уже упоминалось ранее, развитию этого заболевания способствует так называемая «переборщенная» диета, когда превышается допустимое количество углеводов и грубой клетчатки из растительных продуктов. Также среди причин можно выделить:

• Слишком быстрое поедание пищи без должного пережевывания. В результате амилаза в слюне не успевает полностью расщепить поступающие углеводы.
• Развитие заболевания на фоне снижения выработки желудочного сока. Растительные волокна не перевариваются полностью, а углеводы, содержащиеся в них, остаются недоступными для ферментов, действующих в поджелудочной железе и тонком кишечнике.
• Снижение количества панкреатической амилазы. Грубые волокна растительной клетчатки раздражают стенки тонкого кишечника, что приводит к усилению его двигательной функции.
• В список причин также входят газированные напитки (квас и другие) и продукты брожения.

Симптоматика патологии

Заболевание можно определить по признакам, которые сопутствуют ему:

• Уменьшение или полное отсутствие аппетита;
• Появление урчания в животе;
• Ощущение отрыжки, тошноты и рвоты;
• Боль, которая возникает в области живота, а также головная боль;
• Вздутие живота, понос;
• Снижение работоспособности, повышенная утомляемость, общая слабость;
• Металлический привкус во рту, неприятный запах;
• Снижение активности, быстрая утомляемость, общая слабость;
• Вкус металла во рту и неприятный запах;
• Головная боль.

Также после приема пищи может возникнуть ощущение застоя в животе, что указывает на нарушение пищеварительного процесса и характер заболевания.

Диагностика патологии

Для подтверждения диагноза “бродильная диспепсия” и определения лечения необходимо провести ряд исследований и анализов, так как у этого заболевания есть много различных проявлений. Диагностика может включать следующее:

• Проведение общего и биохимического анализов крови. Биохимический анализ позволяет оценить работу печени и почек, а также выявить возможные проблемы с метаболизмом и сахарным диабетом.
• Анализ кала, который помогает определить вид диспепсии.
• Использование дыхательного теста и антигенного калового теста для выявления наличия бактерий, которые могут нарушать работу пищеварительной системы.
• Эндоскопия желудка, кишечника и пищевода, позволяющая проверить состояние пищеварительных органов. Во время этой процедуры берется образец ткани для анализа, что позволяет выявить наличие заболеваний, исключить или подтвердить наличие хеликобактерной бактерии и проверить эффективность очищения желудка.

Стадии и типы заболевания

У диспепсии бродильной есть две стадии: острая и хроническая. Острая форма возникает, когда организм переходит на новую диету, которая ему непривычна, или когда потребление растительной клетчатки избыточно. Хроническая стадия является результатом продолжительного острого течения заболевания, когда пациент долгое время придерживается диеты или употребляет продукты с высоким содержанием углеводов.

При бродильной патологии I типа наблюдается избыток соляной кислоты в желудочном соке. Выделение желудочного сока при поступлении пищи избыточно и слишком быстро. Бродильная патология II типа характеризуется низким процентом соляной кислоты в желудочном соке.

• Болезнь Менетрие: симптомы и лечение
• Фолликулярный бульбит желудка: причины, симптомы, лечение
• Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью

Проявление заболевания у детей

Наиболее часто данная патология наблюдается у грудничков, что может быть вызвано нарушением режима кормления. Введение прикорма и новых продуктов происходит несвоевременно и с нарушениями. Также, причиной развития бродильной диспепсии у детей могут быть нарушения гигиены при приготовлении пищи и слишком плотное пеленание. Существует определенная группа малышей, которые склонны к данному заболеванию:

• дети, родившиеся преждевременно;
• дети с врожденными нарушениями обмена веществ;
• дети с рахитом;
• дети с недостаточным весом.

Проявления бродильной диспепсии у детей могут быть различными. К ним относятся боли, вздутие животика, проявления беспокойства в виде плача, бледность и сухость кожного покрова, вызванные потерей жидкости.

Лечение диспепсии бродильной

При диагностировании бродильной диспепсии, лечение включает использование комплексного подхода для устранения патологий, которые сопровождают это заболевание, и для общей санации пищеварительной системы. В процессе лечения могут применяться следующие методы:

• Физиотерапия;
• Акупунктура;
• Акупрессура.

Эти процедуры способствуют регуляции работы пищеварительной, нервной и нейроэндокринной систем, а также функционирования поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.

Для достижения лечебного эффекта может быть применено очищение кишечника с использованием касторового масла в первый день, а начиная со второго дня могут назначаться препараты кальция. Для облегчения болевого синдрома может быть рекомендовано принимать настойку опия в количестве 7 капель.

Назначение диеты при патологии

Практически каждое заболевание, связанное с желудочно-кишечным трактом, требует введения диеты в процесс лечения. Это также относится и к бродильной диспепсии. Диета при этом заболевании включает нежирное мясо, рыбу и отвар из нее, а также вторичный бульон. Эти продукты следует употреблять в начале диеты, в течение 2-3 дней, после чего можно добавить сухарики в рацион. Следующий этап – введение в меню проваренной и перетертой зелени. Фрукты и сырая зелень исключаются из рациона.

Частые вопросы

Какие симптомы характерны для бродильной диспепсии?

Симптомы бродильной диспепсии могут включать вздутие живота, изжогу, отрыжку, чувство переполнения желудка, газы, тошноту и рвоту.

Как проводится диагностика бродильной диспепсии?

Диагностика бродильной диспепсии включает в себя сбор анамнеза, физическое обследование, лабораторные и инструментальные исследования, такие как анализы крови и кала, гастроскопия и ультразвуковое исследование желудка и кишечника.

Как лечится бродильная диспепсия?

Лечение бродильной диспепсии может включать изменение питания и образа жизни, принятие препаратов для снижения кислотности желудка, пробиотиков для восстановления нормальной микрофлоры кишечника, а также препаратов для снятия симптомов, таких как антациды и противорвотные средства.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При подозрении на бродильную диспепсию обратитесь к врачу-гастроэнтерологу для проведения диагностики и назначения лечения. Самолечение может привести к ухудшению состояния и осложнениям.

СОВЕТ №2

Избегайте потребления продуктов, способствующих брожению в кишечнике, таких как газированные напитки, сладости, белый хлеб, картофельные продукты и алкоголь. Предпочитайте пищу, богатую клетчаткой, овощи и фрукты, нежирные молочные продукты и кисломолочные напитки.

СОВЕТ №3

При бродильной диспепсии рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, регулярно, не спеша и тщательно пережевывая. Это поможет улучшить пищеварение и снизить нагрузку на желудок и кишечник.