Диета при метеоризме и вздутии живота

Интенсивное скопление газов в кишечнике может быть вызвано ошибками в питании, а также указывать на серьезные проблемы с пищеварительной системой. Одним из основных методов борьбы с этим неприятным симптомом является специальная диета при метеоризме и вздутии живота. Помимо изменения пищевого поведения, при повышенном газообразовании назначаются лекарственные препараты. Также можно воспользоваться рецептами народной медицины.

Основные причины метеоризма

Метеоризм возникает из-за невозможности организма своевременно избавиться от продуктов обмена веществ.

Следующие факторы могут способствовать образованию газов:

• Недостаток белковых молекул, которые синтезируются живыми клетками (ферменты). При такой ситуации желудок не может полностью переработать всю пищу, и часть остается непереваренной, вызывая брожение в кишечнике.
• Нарушение баланса микрофлоры в толстом кишечнике. Неравновесие микроорганизмов приводит к тому, что газы остаются свободными и не поглощаются.
• Пищевые привычки. Некоторые продукты и напитки могут стимулировать повышенное образование газов.
• Хронические заболевания пищеварительной системы.
• Растяжение кишечных стенок после операции. Хирургическое вмешательство в брюшную полость может нарушить моторику кишечника, что приводит к задержке газов в органе.
• Избыточное глотание воздуха (аэрофагия). Этот процесс сопровождает прием пищи и курение.

Кроме того, спазмы, нарушение пищеварительной функции и недостаток ферментов могут возникать на фоне нестабильного психоэмоционального состояния.

Хронические заболевания

Наличие большого количества газов в кишечнике является одним из симптомов многих патологических изменений желудочно-кишечного тракта.

Основные заболевания:

• Дисбактериоз – нарушение качественного и количественного состава бактерий в кишечнике.
• Наличие камней в желчных протоках.
• Цирроз печени.
• Опухоли кишечника, желудка и других органов пищеварительной системы.
• Поражения органов пищеварения глистами и другими инфекционными болезнями.
• Интоксикация алкоголем и некачественной пищей.

Интенсивное газообразование проявляется при недостатке физической активности, так как она замедляет процесс пищеварения.

Продукты

Следующие продукты могут вызывать избыточное скопление газов в кишечнике:

• Все виды капусты, редька, редис, спаржа.
• Фасоль, горох, чечевица, нут.
• Грибы.
• Сухофрукты и орехи.
• Кефир, мягкие сыры.
• Яблоки, груши.
• Перловка, пшеничка, манка.
• Сладости и сдобная выпечка, черный хлеб.

Из напитков следует отметить квас и газированные жидкости.

Терапия метеоризма

Метеоризм не является самостоятельным заболеванием. Это либо признак определенной патологии, либо результат неправильного питания.

Поэтому, лечение сводится к соблюдению следующих принципов:

• исключить из ежедневного рациона продукты, способствующие образованию газов;
• своевременно лечить заболевания пищеварительной системы;
• поддерживать физическую активность.

Для устранения симптомов метеоризма применяются следующие лекарства:

• препараты, которые помогают избавиться от газов (Активированный уголь, Эспумизан);
• ферментные препараты или энзимы (Панкреатин, Фестал, Мезим, Полисорб);
• пробиотики (Бифидумбактерин, Бифиформ и другие).

Для облегчения боли применяется препарат Но-шпа (Дротаверин).

Также полезно использовать народные средства. Фиточаи из трав, таких как тысячелистник, зверобой, укроп, мята и другие, помогают справиться с избыточным газообразованием.

Основные принципы питания

Питание при метеоризме не должно вызывать проблем со стулом, таких как понос или запоры. Рацион должен быть составлен таким образом, чтобы органы ЖКТ могли легко выполнять свои функции.

Чтобы уменьшить скопление газов, следует изменить свое пищевое поведение:

• Ограничьте потребление клетчатки, которая способствует росту микроорганизмов и, как следствие, брожению в кишечнике.
• Не увлекайтесь углеводными продуктами, которые могут вызывать процессы гниения.
• Избегайте кулинарных блюд, требующих длительного времени для переработки ЖКТ.
• Не разговаривайте во время еды и откажитесь от быстрых перекусов.
• Исключите одновременное употребление несочетающихся продуктов, таких как сладкое и соленое, свежие овощи и молоко.
• Не переедайте и придерживайтесь питьевого режима, выпивая не менее 2-х литров жидкости ежедневно.
• Ешьте каждые 3-4 часа, но не переедайте.
• Приготавливайте пищу без жарки, предпочитая тушение, варку или приготовление на пару, так как это будет полезнее для работы ЖКТ в целом.
• Исключите из своего рациона продукты, которые могут вызывать вздутие живота.

Также рекомендуется избавиться от привычки жевать жевательную резинку.

Рацион при метеоризме

При повышенном образовании газов в организме, рекомендуется следовать диете, которая состоит из блюд, способствующих легкому и быстрому пищеварению, не замедляющих процесс и не вызывающих задержку в кишечнике и желудке.

Продукты можно разделить на две группы:

• Разрешенные продукты, которые не вызывают скопление газов;
• Рекомендуемые продукты, содержащие вещества, способствующие росту полезных микроорганизмов.

Если у вас есть серьезные проблемы с пищеварительной системой, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы согласовать список продуктов.

Разрешенные продукты:

• Галеты или пшеничные сухари;
• Диетическое мясо и птица (телятина, кролик, нежирная говядина, индейка, курица);
• Рыба низкой жирности и морепродукты;
• Корнеплоды, приготовленные варкой или тушением, а также вареные на пару (свекла, морковь, картофель);
• Вареные яйца, паровой омлет;
• Творожная запеканка, манник;
• Гречка, рис, овсяные хлопья;
• Цитрусовые фрукты, бананы и киви;
• Йогурт, твердые сорта сыра, обезжиренный творог;

Разрешенные напитки:

• Чай без сахара (черный, травяной, зеленый, фруктовый);
• Соки, компоты и морсы;
• Кофе, кофейный напиток, какао (без добавления сливок или молока).

Рекомендуется воздержаться от употребления алкоголя.

Для составления приблизительного меню на неделю из разрешенных продуктов, а также для помощи в составлении рациона, рекомендуется обратиться к специалисту по питанию или диетологу.

Рекомендуемые продукты:

• Бананы – содержат большое количество калия, что способствует предотвращению вздутия живота и обеспечивает своевременное опорожнение кишечника;
• Папайя – содержит фермент папаин, который помогает расщеплению белков и переработке пищи;
• Огурцы – содержат антиоксидант кверцетин, который помогает устранить вздутие кишечника;
• Спаржа – предотвращает скопление газов и способствует росту полезных микроорганизмов благодаря пребиотикам;
• Йогурты с пробиотиками – нормализуют баланс микрофлоры и защищают кишечник.

Также в список продуктов, рекомендуемых при метеоризме, входят фенхель и имбирь, которые обладают противовоспалительными и ферментосодержащими свойствами.

Вариант диеты при интенсивном газообразовании

Составление меню может быть основано на примерном варианте диетического питания, который представлен в таблице.

Необходимо не бояться экспериментировать с разнообразием блюд. Даже диетическое меню может быть вкусным. Главное – не выходить за границы допустимых продуктов и включать в рацион пищу, богатую полезными микроорганизмами.

При наличии метеоризма необходимо учитывать правила здорового питания. В противном случае, процесс может перейти в хроническую форму с непрерывным брожением и гниением в кишечнике. Это может привести к обострению уже существующих заболеваний и увеличению риска развития новых патологий пищеварительной системы. Кроме того, нарушение микрофлоры организма является прямым путем к развитию авитаминоза и снижению иммунитета.

Соблюдение принципов правильного питания позволит избавиться от проблем с повышенным газообразованием и улучшить качество жизни.

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из диеты при метеоризме и вздутии живота?

При метеоризме и вздутии живота рекомендуется исключить из рациона продукты, которые способствуют газообразованию, такие как бобы, газированные напитки, капуста, лук, перец, грибы, сладости и жирные продукты.

Какие продукты следует включить в диету при метеоризме и вздутии живота?

При метеоризме и вздутии живота рекомендуется включить в рацион продукты, которые помогают улучшить пищеварение и уменьшить газообразование, такие как кефир, йогурт, пребиотики (например, цикорий), ферментированные продукты (например, квашеная капуста), зеленые овощи (например, шпинат, брокколи) и нежирное мясо.

Какие рекомендации по приему пищи следует соблюдать при метеоризме и вздутии живота?

При метеоризме и вздутии живота рекомендуется соблюдать следующие рекомендации по приему пищи: употреблять пищу медленно и хорошо пережевывать, избегать переедания, не есть перед сном, употреблять пищу в небольших порциях, регулярно заниматься физической активностью и пить достаточное количество воды.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов, которые способствуют газообразованию, таких как бобы, газированные напитки, капуста и лук. Вместо этого, увеличьте потребление пищи, богатой растворимыми волокнами, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

СОВЕТ №2

Употребляйте пищу медленно и тщательно пережевывайте каждый кусочек. Это поможет уменьшить количество воздуха, который вы проглатываете вместе с пищей, и уменьшит риск вздутия живота.

СОВЕТ №3

Придерживайтесь режима питания и избегайте переедания. Слишком большие порции пищи могут вызвать перегрузку желудка и способствовать метеоризму. Разделите свою пищу на несколько небольших приемов пищи в течение дня, чтобы уменьшить нагрузку на желудок и предотвратить вздутие живота.