Зачастую заболевания, которые влияют на пищеварительную систему, сопровождаются приступообразными болями, которые в медицине называют гастралгией. Обычно эти болезненные ощущения возникают в центре грудной клетки, немного ниже груди. Врачи рекомендуют обратить внимание на связь между приемом пищи и появлением дискомфорта. Гастрит вызывает боль практически сразу же после еды, а при язвенной болезни неприятные ощущения появляются через полтора часа после приема пищи. Иногда интенсивность боли вызывает у человека страх, и он решает отказаться от еды, считая это лучшим решением.
Как бы то ни было, практически при любом заболевании желудка, особенно если нарушение функции продолжается долгое время, диета становится необходимостью.
Основы правильного питания
Рациональное питание – это не просто выбор полезных продуктов и составление сбалансированного меню. Чтобы помочь желудку во время обострений, следует придерживаться нескольких простых, но эффективных правил:
- Ешьте небольшими порциями, увеличивая количество приемов пищи до пяти или шести раз в течение дня. Время приема пищи должно оставаться неизменным.
- Предпочитайте отварные, паровые или запеченные продукты, избегая жареных.
- Пища и напитки не должны быть слишком горячими или холодными – идеальная температура – теплая.
- Исключите из рациона сладкие, соленые и кислые продукты, а также соки, оставив только бананы.
- Если овощные супы вам не нравятся, замените их на уху с нежирной рыбой.
- Включайте нежирные молочные продукты в свой рацион ежедневно.
- Избегайте капусты в овощном списке и оставьте только бананы в списке фруктов.
Также помните, что грубые продукты, алкоголь, жирные, жареные, острые и сильно приправленные блюда раздражают слизистую оболочку желудка. Исключите из своего рациона продукты с консервантами и красителями. Диета при болях в желудке подразумевает исключение из рациона следующих продуктов:
- Слоеные и свежевыпеченные изделия из теста.
- Крутые бульоны на мясе или грибах, а также борщи.
- Жареные или вкрутую приготовленные яйца.
- Мороженое, шоколад и другие десерты.
- Маринады, консервированная продукция и копчености.
- Соусы.
- Газированные напитки, квас и крепкий черный кофе.
- Редьку, щавель, лук, редиску и обыкновенную капусту.
- Кислые ягоды и фрукты.
Нервный желудок: причины, симптомы, формы, лечение
Уремический гастрит: особенности, разновидности, симптомы
Можно ли заниматься активным спортом при язве желудка
Питаемся правильно – чему отдать предпочтение
Теперь определимся с выбором пищи, когда у вас болит желудок.
- Если речь идет о хлебе, то лучше выбирать вчерашний. Если вы предпочитаете бисквит или печенье, то выбирайте сухие варианты. Иногда можно позволить себе несдобные булки или печеные пирожки с творогом или яблоком, но не чаще двух раз в неделю.
- Предпочтение следует отдавать овощным или молочным супам. При этом крупы следует разваривать, а овощи протирать.
- Мясо лучше готовить на пару или отваривать. Желательно выбирать нежирные и диетические сорта мяса.
- Для рыбных котлет или битков лучше выбирать нежирную рыбу и готовить блюда на пару. Также допустимо приготовление заливного на овощных бульонах.
- Молочные продукты следует употреблять ежедневно, включая молоко и нежирный пресный творог. Разрешено употребление топленого молока в ограниченных количествах, а также небольшое количество сливочного масла.
- Каши и макароны следует варить на воде или на молоке.
- Рекомендуется отваривать на пару свеклу, морковь, картошку и цветную капусту.
- Яйца можно варить всмятку или готовить паровой омлет.
- Можно приготовить салаты из вареного мяса или рыбы, а также добавить овощи. В малых количествах допустимо использование свежих некислых томатов.
- Фрукты лучше отваривать или запекать.
- Допускается употребление паштета из печени, нежирной несоленой ветчины и молочной колбасы.
- Из напитков предпочтение следует отдавать некрепкому чаю, шиповниковому отвару, киселям и компотам.
- На десерт рекомендуется выбирать желе и муссы, зефир и мед.
Частые вопросы
Какие продукты следует исключить из рациона при желудочной боли?
При желудочной боли рекомендуется исключить из рациона острые, жирные, копченые и пряные продукты, а также алкоголь, кофе и газированные напитки.
Читайте также:
Какие продукты рекомендуется употреблять при желудочной боли?
При желудочной боли рекомендуется употреблять легкоусвояемые продукты, такие как кисломолочные изделия, каши на воде, нежирное мясо и рыбу, свежие овощи и фрукты.
Какие пищевые привычки помогут предотвратить желудочную боль?
Для предотвращения желудочной боли рекомендуется придерживаться регулярного режима питания, употреблять пищу в небольших порциях, не переедать, не есть перед сном и избегать перекусов между основными приемами пищи.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Избегайте острой, жирной и пряной пищи, которая может вызывать желудочную боль. Вместо этого предпочитайте легкую, нежирную и нежареную пищу, такую как курица, рыба, овощи и фрукты.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление пищи, богатой клетчаткой, такой как овсянка, цельнозерновой хлеб, фрукты и овощи. Клетчатка помогает нормализовать работу желудка и предотвращает запоры, что может быть причиной желудочной боли.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды в течение дня. Вода помогает улучшить пищеварение и предотвращает образование избыточной кислоты в желудке, что может вызывать желудочную боль.
Загрузка...
