При грудном вскармливании, женщина может добавить сладости в свой рацион, поскольку сладкое является источником углеводов, которые могут обеспечить организм энергией. Кроме того, сладкое способствует выработке серотонина, известного как гормон счастья. Главное – выбрать сладость, которая не нанесет вреда здоровью как матери, так и ребенка.
Польза и вред варенья
Каждому время от времени хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким. В большинстве случаев это происходит из-за нехватки глюкозы в организме, а иногда также из-за дефицита других полезных веществ, таких как магний, хром или фосфор. Варенье может стать источником запасов глюкозы для организма.
Обычно при термической обработке фрукты и ягоды сохраняют часть своих витаминов и минералов, именно поэтому некоторые виды варенья так полезны при простудных заболеваниях, например, малиновое. Варенье способно повысить энергию и справиться с усталостью, помочь организму восстановить силы.
Однако, у такой сладости есть и некоторые негативные свойства. Основным из них является высокое содержание сахара, из-за которого варенье считается источником быстрых углеводов. Они могут привести к набору лишнего веса, нарушить обмен веществ, вызвать отеки и образование холестериновых бляшек, а также ухудшить состояние сердечно-сосудистой системы. Однако все эти проблемы можно избежать, ограничивая себя в потреблении этой сладости – не более трех или пяти ложек в день.
Также варенье может вызвать аллергическую реакцию, поэтому необходимо внимательно следить за реакцией организма, особенно у детей. Ведь сахар только усиливает действие аллергенов, содержащихся в ягодах и фруктах.
Можно ли его кормящей маме
В период кормления грудью ребенка, можно включать варенье в рацион матери. Этот продукт способен снизить воздействие стресса, недосыпания и усталости на организм, что негативно сказывается на лактации. Поэтому варенье положительно влияет на количество молока и иногда помогает излечить простудные заболевания и их симптомы.
При покупке или приготовлении варенья следует учитывать, что многие виды содержат аллергены. Однако выбор того, какое варенье можно употреблять при грудном вскармливании, является индивидуальным, так как все дети разные. В любом случае, лучше предпочесть домашнее варенье магазинному продукту.
Когда и как вводить его в рацион
Новый продукт питания при кормлении ребёнка женщине рекомендуется вводить постепенно. Сначала рекомендуется попробовать всего лишь небольшую ложечку варенья, чтобы убедиться, что ребенку ничего не мешает. Обычно новые продукты пробуют утром, чтобы иметь достаточно времени на наблюдение за возможными реакциями. Если в течение суток не появилась сыпь, зуд или проблемы с желудком, то на следующий день можно увеличить объем немного. Однако, если возникла аллергическая реакция, необходимо отказаться от этого продукта и попробовать его снова через некоторое время.
Какое варенье можно и какое нельзя при грудном вскармливании
Почти все ингредиенты варенья содержат аллергены. Поэтому, как и с свежими плодами, лучше всего начать с варенья или повидла из яблок.
Вероятнее всего, аллергию может вызвать десерт из черники, чёрной или красной смородины, а также жимолости. После съедения нескольких ложек следует убедиться, что варенье не вызвало аллергическую реакцию у ребёнка.
Когда малышу исполняется полгода, можно вводить новые продукты из варенья, например, из вишни, абрикоса и ароматной клубники. Вишнёвое варенье при грудном вскармливании лучше готовить, удаляя косточки. Экзотические сорта джемов, например, из киви или цитрусовых фруктов, лучше оставить на более поздний возраст ребёнка.
Малиновое варенье обычно вводят в рацион при условии, что у женщины нет аллергической реакции на ягоду.
Однозначно, лучше есть домашнее варенье, ведь неизвестно, какого качества были ингредиенты и как оно было изготовлено. Однако, к домашним сладостям также предъявляется ряд необходимых условий.
Врачи не рекомендуют употреблять варенье, которое приготовлено быстрым способом или просто перетёртые фрукты и ягоды с сахаром. Подобные продукты могут вызвать брожение в желудке, что приведёт к газообразованию.
Если банка с вареньем хранится давно, содержимое может засахариться. В таком случае рекомендуется подогреть варенье перед употреблением, например, поместив банку в горячую воду или просто слегка подогреть его на плите или в микроволновой печи, чтобы количество сахара стало меньше.
Кормящей женщине ни в коем случае не следует есть прокисшее или забродившее варенье.
Также варенье можно добавлять при выпечке, в пироги, булочки, пирожки, даже торты, делать морсы и кисели. Таким способом мама также восполнит нехватку сладкого и получит массу полезных веществ, которые присутствуют в фруктах и ягодах.
Из крыжовника: Крыжовник обладает сладковатым вкусом с лёгкой кислинкой, варенье почти такое же. После варки и консервации полезные свойства ягоды сохраняются. Крыжовник помогает привести в норму обмен веществ, повышает иммунитет и благоприятно действует на нервную и пищеварительную системы.
Из айвы: Айва имеет немного вяжущий, терпкий вкус и похожим способом действует на организм. Она способна остановить кровотечение, в том числе маточное, что важно после родов. Она также помогает при диарее и восполняет дефицит железа. Однако блюда из айвы нежелательны для людей с высоким риском образования тромбов, и при чрезмерном употреблении айвы у человека может возникнуть запор.
Кизиловое: Варенье имеет красивый насыщенный тёмно-бордовый цвет и приятный кисловатый вкус. Кизил содержит янтарную, яблочную и аскорбиновую кислоты, а также эфирное масло. Ягоды ценятся из-за своих тонизирующих и укрепляющих качеств, а также уменьшают газообразование в желудке. Однако у малыша из-за свойств ягод может начаться запор, поэтому его нужно есть небольшими порциями, и когда ребёнку исполнится три месяца.
Черничное: Джем из черники обладает сильным ароматом лесных ягод, он тёмно-синего цвета с приятным вкусом. Черника рекомендована при проблемах со зрением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ягоды помогают регулировать работу поджелудочной железы и приводят в норму работу кишечника.
Абрикосовое: Абрикосы полны витаминов и содержат большое количество калия и магния. Фрукты помогут привести в норму обмен веществ и вывести вредные компоненты из организма. Однако абрикосы славятся слабительным эффектом, и варенье оставляет это свойство. Врачи советуют его есть при запорах, однако нужно быть аккуратными в употреблении, если кормящая мать страдает расстройством желудка. Абрикосовое варенье рекомендуют пробовать, если малышу уже есть три месяца.
Малиновое: Малина является популярным и действенным средством против простудных заболеваний. В ней присутствует много витамина С и салициловой кислоты, что делает малину лекарственным растением. Малина также содержит медь, калий, марганец, кобальт и молибден, которые необходимы организму. Однако малина считается сильным аллергеном, поэтому без явной необходимости лучше начинать есть варенье месяцев с шести малыша.
Вишнёвое: Вишня богата витаминами В, Е и Р, что делает её полезной ягодой, особенно для организма кормящей мамы. Она помогает страдающим малокровием и атеросклерозом. При правильной термической обработке вишня сохраняет часть полезных веществ, например, йод, железо, фолиевую кислоту и клетчатку. Вишня укрепляет иммунную систему, повышает качество и количество грудного молока, а также помогает правильному функционированию желудка и кишечника. Важно знать, что из-за тёмного цвета ягод вишня считается аллергеном, поэтому лучше начинать употреблять её не раньше трёх месяцев малыша. Также варенье обязательно нужно хорошо проваривать, а не просто перетирать с сахаром, иначе оно может вызвать дискомфорт в желудке.
Яблочное: Варенье яблочное считается самым популярным, поскольку яблоки растут повсеместно. Оно также ценится из-за минимального риска аллергии у грудничка и большого количества витаминов, минералов и пектина. По этим же причинам яблочное варенье полезно при лактации. Однако для десертов лучше использовать сорта с жёлтой или зелёной кожурой.
Сливовое: Употребляя сливы, кормящая женщина получает целый набор нужных витаминов и минералов, таких как цинк, кальций, магний, витамины Е, В и К. Слива положительно влияет на качество крови и делает сосуды более эластичными. Варенье или джем обычно имеют густую консистенцию и приятный аромат. Однако плоды обладают слабительным и мочегонным эффектом, поэтому их не стоит есть в больших количествах людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами. Оно будет полезно для улучшения состояния сосудов и кровеносной системы, а также для укрепления иммунитета.
Грушевое: Груша является фруктом, наполненным витаминами, такими как Е, А и Р, а также минералами, включая магний, железо и йод. Варенье из этого фрукта считается безопасным при грудном кормлении. Оно может помочь избавиться от изжоги, поднять настроение и использоваться как жаропонижающее средство. Оно также обладает небольшим мочегонным эффектом и может восстановить эластичность и упругость кожи.
Смородиновое: Смородина незаменима в лактационный период, поскольку существенно повышает приток молока. Она также рекомендуется как хорошее средство против анемии, гипертонии, гастрита и даже атеросклероза. Состав смородины отличается большим количеством витамина С и В5, который помогает обмену веществ и поддерживает иммунную систему в холодное время года. Употреблять смородиновое варенье лучше с трёх месяцев.
Клубничное и земляничное: В клубнике и землянике содержится много полезных веществ и витаминов. Клубника способна помочь понизить артериальное давление и обновить кровь. Ягода также поддерживает ослабленный организм, а присутствие витаминов В, С, фолиевой кислоты, пектина и каротина делает клубничное и земляничное варенье полезным для мозга и нервной системы. Употреблять маме продукты из этих ягод следует не раньше полутора месяца после родов, но только если у грудничка не появилась сыпь или зуд.
Облепиховое: Облепиха помогает бороться с воспалениями, заболеваниями полости рта, эффективно справляется с кашлем и помогает при лихорадке. Ягоды богаты витаминами С, В6, Е и А. Особенно важно, что облепиховое варенье сделает маму спокойнее и более устойчивой к стрессовым ситуациям. Начинать есть варенье из облепихи можно с двух месяцев.
Джем и желе: Джем готовят, добавляя сахарный сироп, а не привычный сахарный песок. Готовый десерт представляет собой однородную желеобразную массу, благодаря перетиранию ягод до жидкой консистенции. Для приготовления джемов необходимы плоды с повышенным содержанием пектина, чтобы он не разрушился в процессе варки. Желе готовится без тепловой обработки и поэтому считается самым освежающим и летним десертом. Оно сохраняет все витамины, минералы и полезные вещества ягод. Для приготовления желе ягоды перетираются сквозь сито, избавляются от косточек и кожуры, и добавляется сахарный сироп или сахарная пудра. Некоторые просто смешивают измельчённые ягоды с желатином и ожидают, пока он охладится. Джемы, как и варенье, практически не страшны для организма малыша, поскольку ягоды и фрукты прошли термическую обработку. Достаточно проследить, чтобы у ребёнка не возникла аллергическая реакция. С ягодным желе всё намного сложнее, поскольку плоды не проходят тепловую обработку, поэтому вероятность аллергии очень высока, особенно если для желе используются клубника, малина, вишня и другие ягоды с высоким содержанием аллергенов. Лучше начинать пробовать желе с ягодами, имеющими низкий аллергенный потенциал, например, белая смородина. Ещё намного удобнее отследить реакцию малыша на аллергию, если готовить желе только из одного вида ягод. Если женщина при грудном вскармливании не будет злоупотреблять домашним вареньем, джемом или желе, то этим блюдам можно смело оставлять место в питании.
Частые вопросы
Какое варенье можно употреблять при грудном вскармливании?
При грудном вскармливании рекомендуется употреблять варенье, которое не содержит искусственных добавок, красителей и консервантов. Желательно выбирать варенье из натуральных фруктов без добавления сахара или с минимальным его содержанием.
Какое варенье следует избегать при грудном вскармливании?
При грудном вскармливании следует избегать варенья, которое содержит искусственные добавки, красители и консерванты. Также стоит избегать варенья с высоким содержанием сахара, так как это может негативно сказаться на здоровье ребенка.
Какое варенье можно считать безопасным для грудного ребенка?
Для грудного ребенка безопасным считается варенье, которое не содержит искусственных добавок, красителей и консервантов. Желательно выбирать варенье из натуральных фруктов без добавления сахара или с минимальным его содержанием. Такое варенье можно считать безопасным для ребенка при грудном вскармливании.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте варенье, которое не содержит искусственных добавок, красителей и консервантов. Оптимальным вариантом будет домашнее варенье, приготовленное без использования химических ингредиентов.
СОВЕТ №2
Отдавайте предпочтение варенью из натуральных фруктов и ягод. Избегайте варенья с высоким содержанием сахара, так как это может негативно сказаться на здоровье как у вас, так и у ребенка.
СОВЕТ №3
Перед употреблением варенья, особенно если оно содержит экзотические фрукты, убедитесь, что у вас и вашего ребенка нет аллергической реакции на эти продукты. В случае сомнений, проконсультируйтесь с врачом.