Состав и свойства
Шиповник имеет множество полезных свойств, но также может иметь и некоторые негативные эффекты. Все это обусловлено наличием в нем большого количества витаминов и минеральных соединений.
Наименование ценного соединения | Основное действие |
Витамин A | Улучшение внешнего вида волос, дермы, зрительных функций. |
PP | Стимуляция функционирования сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, печени, нормализация кровообращения. |
B1 | Улучшение памяти, аппетита, стабилизация концентрации внимания, стимуляция мозговой деятельности, замедление процессов старения, повышение тонуса. |
E | Стабилизация гормонального баланса, замедление процессов старения, нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы. |
B2 | Повышение защитных свойств организма, обеспечение гладкости и эластичности кожного покрова, улучшение функционирования зрительного органа, нормализация центральной нервной системы, помощь при стрессовых ситуациях. |
C | Укрепление иммунных свойств, профилактика болезней вирусного и инфекционного происхождения, терапия простудных заболеваний, улучшение настроения, расширение сосудов, увеличение тонуса. |
Ca (кальций) | Укрепление костей, ногтей, эмали зубов, обеспечение нормальной свертываемости крови, снижение холестеринового уровня. |
Mn (марганец) | Выведение токсических соединений из организма, повышение иммунных качеств, улучшение лактации. |
K (калий) | Насыщение клеток кислородом, стимуляция мозговой деятельности, нормализация кровяного давления, укрепление мышечной системы. |
Cu (медь) | Купирование спазмов, болезненных ощущений, воспалительных процессов, улучшение качеств крови. |
Mg (магний) | Укрепление ЦНС, сердечно-сосудистой системы, терапия судорог, расстройства пищеварения. |
Zn (цинк) | Улучшение настроения, памяти, концентрации внимания, стабилизация работы мочеполовой системы. |
Na (натрий) | Нормализация водно-солевого обмена, стабилизация АД, сердечного ритма. |
Fe (железо) | Нормализация метаболизма, насыщение клеток кислородом, повышение уровня гемоглобина, предупреждение развития анемии. |
P (фосфор) | Укрепление костей, зубов, стимуляция мозговой деятельности, улучшение памяти, нормализация функционирования почек. |
Исключительные свойства шиповника для кормящей мамы при гв:
- Смягчение воспалительных процессов.
- Повышение защитных свойств организма.
- Увеличение энергии и жизненного тонуса.
- Стимуляция выработки грудного молока.
- Лечение и профилактика заболеваний почек и мочеполовой системы.
- Предотвращение возникновения склероза.
- Удаление токсинов из организма.
- Лечение и защита от вирусных заболеваний.
- Регулирование обмена веществ.
Рекомендуем ознакомиться: Алкоголь при грудном вскармливании
Кроме того, плоды этого растения улучшают функционирование мозга и применяются для лечения цистита.
Влияние напитков из шиповника на лактацию
Многие женщины применяют смесь отвара шиповника с подогретым молоком для улучшения лактации. Напитки на основе этой ягоды рекомендуется употреблять за полчаса до кормления грудью. Однако научные исследования не подтверждают эффективность данного метода. Фактически, улучшение продукции грудного молока происходит после употребления большого количества теплой жидкости.
Шиповник положительно влияет на организм молодой мамы и младенца при грудном вскармливании, также обладает мочегонным эффектом. Применение шиповника во время кормления грудью не оказывает негативного влияния на лактацию. Продукт выводит из организма только лишнюю жидкость, не вызывая обезвоживания.
Среди противопоказаний к употреблению напитков и десертов из шиповника можно выделить следующие:
- гастрит;
- язвенные поражения желудка и/или 12-типерстной кишки;
- склонность к образованию тромбов;
- нарушение кровообращения;
- кожные заболевания.
Употребление отвара шиповника может негативно повлиять на зубную эмаль из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты.
Правила употребления
В период кормления грудью, кормящим мамочкам рекомендуется употреблять только сушеные плоды. Частое употребление свежих ягод может вызвать колики и аллергическую реакцию у грудничка. Перед использованием сырья необходимо тщательно промыть и перебрать. Желательно приготавливать напитки и десерты из ягод, собранных и высушенных самостоятельно. Таким образом, кормящая мамочка будет уверена в качестве продукта.
Введение шиповника в рацион следует начать с употребления 1 чайной ложки, затем внимательно следить за реакцией малыша в течение двух суток. Если нет ухудшения самочувствия ребенка, можно продолжать включать эту ягоду в меню. Максимальная дневная норма напитка составляет 1 литр. Однако, если у ребенка возникла аллергическая реакция, употребление компотов и варенья из шиповника следует отложить на 1-2 месяца.
Рекомендуем почитать: Можно ли креветки при грудном вскармливании
Рецепты напитков
Ниже приведены народные рецепты с использованием шиповника, разрешенные для использования во время естественного кормления.
Настой шиповника
Необходимые ингредиенты:
- 1 литр воды;
- 4 большие ложки засушенных ягод шиповника.
Действия по приготовлению:
- Разогрейте воду до 80°, затем перелейте ее в термос, не дожидаясь закипания.
- Добавьте тщательно промытые ягоды шиповника.
- Оставьте на всю ночь для настаивания.
Во время лактации можно употреблять не более половины литра этого напитка перед прикладыванием ребенка к груди.
Компот
Ингредиенты:
- 1,5 стакана засушенных плодов шиповника;
- 2,5 стакана воды;
- 1 стакан сахарного песка.
Приготовление компота из шиповника:
- Промойте ягоды и положите их в стеклянную банку.
- Залейте сырье подогретой водой и оставьте на 30 минут.
- Перелейте содержимое банки в посуду для варки, добавьте сахар.
- Когда компот закипит, снова перелейте его в банку и закройте крышкой.
- Поставьте банку в горячий духовой шкаф на 60 минут при 120°.
- Закатайте банку стерильной крышкой и заверните в теплую ткань.
- После остывания компота, храните его в прохладном месте.
Напиток готов к употреблению.
Кисель
Необходимые ингредиенты:
- по 4 большие ложки засушенных плодов шиповника и крахмала;
- лимонная кислота;
- 0,75 литра воды;
- ½ стакана сахарного песка.
Действия:
- Хорошо промойте ягоды и залейте их неостывшей прокипяченной водой, оставьте на 1/3 часа.
- Поставьте смесь на плиту и включите подогрев.
- Кипятите около 3-5 минут.
- Процедите напиток.
- Перемолите плоды в блендере и добавьте их к процеженной жидкости в кастрюле.
- Добавьте сахарный песок и немного лимонной кислоты, перемешайте.
- После закипания постепенно вливайте крахмал, растворенный в прокипяченной воде, постоянно помешивая.
- Прогрейте кисель, но не доводите до закипания, затем снимите с огня.
Напиток из шиповника готов.
Отвар
Ингредиенты:
- пара больших ложек измельченных засушенных корней шиповника;
- 2 стакана воды.
Действия по приготовлению:
- Положите подготовленное сырье в посуду для варки и залейте водой.
- Кипятите при минимальном нагреве в течение 20 минут.
- Оставьте смесь остываться.
- Процедите отвар.
- Оставьте полученную жидкость на несколько часов для настаивания.
Готовый отвар можно пить кормящим женщинам не более 1 стакана в день.
Рецепты варенья
Варенье из шиповника является отличным выбором десерта для мам, кормящих грудью.
Варенье из лепестков шиповника
Ингредиенты:
- 0,2 кг лепестков;
- 1/2 кг сахарного песка;
- половина лимона;
- 0,35 л воды.
Шаги приготовления:
- Промываем лепестки, затем ошпариваем их кипятком.
- Перекладываем лепестки в кастрюлю, добавляем несколько ложек сахара (0,15 кг) и сок половины лимона.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- Ставим кастрюлю в холодильник.
- Далее готовим сахарный сироп из оставшегося сахара и воды, аккуратно размешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Заливаем лепестки приготовленным сиропом и доводим до кипения.
- Варим варенье около 5 минут, затем снимаем с огня и оставляем настаиваться в течение 12 часов.
- После прошествия времени снова доводим до кипения и варим еще 5 минут.
- Оставляем продукт на 6-12 часов.
- В третий раз варим варенье в течение 1/3 часа.
Варенье готово к употреблению.
Варенье из плодов шиповника
Ингредиенты:
- 0,7 кг ягоды;
- 1 стакан воды;
- ½ кг сахарного песка.
Шаги:
- Отбираем плоды и тщательно промываем их.
- В подогретую воду добавляем сахар (или мед).
- Готовим сироп, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Добавляем подготовленные ягоды в сироп.
- Кипятим на минимальном огне в течение полчаса.
Готовое варенье переливаем в стерильную емкость.
Частые вопросы
Какой эффект оказывает шиповник при грудном вскармливании?
Шиповник является источником витамина С, который помогает укрепить иммунную систему как у мамы, так и у ребенка. Он также содержит витамины А и Е, которые способствуют здоровому развитию ребенка.
Можно ли употреблять шиповник во время грудного вскармливания?
Да, шиповник можно употреблять во время грудного вскармливания. Однако, перед началом употребления шиповника, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что нет противопоказаний или ограничений.
Как лучше употреблять шиповник при грудном вскармливании?
Шиповник можно употреблять в различных формах, таких как чай, настой или сироп. Однако, рекомендуется избегать употребления больших доз шиповника, чтобы не вызвать нежелательные побочные эффекты. Лучше всего следовать рекомендациям врача или диетолога по дозировке и способу употребления шиповника.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Регулярно употребляйте шиповник в пищу. Шиповник богат витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и повысить устойчивость организма к инфекциям. Это особенно важно при грудном вскармливании, так как витамин С передается ребенку через грудное молоко.
СОВЕТ №2
Используйте шиповник для профилактики и лечения простудных заболеваний. Шиповник обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами, поэтому его можно применять для укрепления иммунитета и снижения риска простудных заболеваний у ребенка и матери.
СОВЕТ №3
При приеме шиповника в виде чая или настойки, убедитесь, что он не содержит добавок и искусственных ароматизаторов. Лучше всего использовать натуральные сушеные ягоды шиповника или приготовить настойку самостоятельно. Это поможет избежать негативного воздействия на здоровье ребенка и матери.