Правила хранения грудного молока
Если молодой маме нужно оставить ребенка на некоторое время, то ей следует подумать о запасе грудного молока. Для этого отлично подойдет контейнер, сделанный из качественной пластмассы, полиэтилена или стекла. Качественный материал контейнера не повлияет на качество молока.
Вот несколько важных характеристик контейнера для хранения сцеженного молока:
- Должна быть возможность стерилизации.
- Контейнер должен быть герметичным.
- Размеры должны быть компактными.
- Контейнер должен быть легким в использовании.
- Наличие мерных единиц.
Если вы часто замораживаете грудное молоко, то можно приобрести специальные полиэтиленовые пакеты или контейнеры для хранения. Их можно найти в аптечных пунктах или специализированных детских магазинах. Важно, чтобы эти контейнеры были стерильными, имели мерные единицы и были герметичными.
Если пакеты одноразовые, то контейнеры для хранения пищи грудничка можно использовать несколько раз.
Если вы решите взять с собой молоко в бутылочке на прогулку, то для этого можно использовать термосумку.
Важно хранить сцеженное молоко при комнатной температуре. Контейнер должен быть стерильным и иметь шкалу измерения, а крышка должна плотно прилегать к горлышку бутылочки. На упаковке также следует указывать время, когда молоко было сцежено. Правильная тара поможет сохранить все ценные вещества молока при правильном хранении.
Температурные показатели | Срок хранения грудного молока |
+15° | 1 сутки |
+19° +22° | менее 10 ч |
менее +25° | 4 – 5 ч |
от +25° | до 3 ч |
Хранение в холодильнике
Помещение грудного молока в холодильник может продлить его срок годности по сравнению с хранением при комнатной температуре. При температуре до +4°С пища для грудничка останется свежей в течение 5 суток. Перед помещением в холодильную камеру необходимо записать точное время и дату сцеживания.
Перед заливкой молока необходимо обязательно стерилизовать бутылочку, иначе оно может прокиснуть. Чтобы продукт лучше сохранялся, рекомендуется разместить его возле задней части полок холодильника.
Замораживание
Перед замораживанием пищи для младенца необходимо остудить молочную жидкость. Это займет около двух часов. Для замораживания рекомендуется использовать специальные пакеты, на которых нужно указать время и дату сцеживания. Не рекомендуется замораживать молоко в стеклянной таре, так как она может лопнуть при понижении температуры.
Если замороженный продукт приобрел необычный вид, не стоит волноваться. При низкой температуре грудное молоко начинает разделяться: обезжиренные остатки оседают внизу, а жирные соединения скапливаются на поверхности. Питательные свойства продукта при этом не теряются. После размораживания тару следует хорошо взболтать, чтобы достичь однородной консистенции.
Как долго хранится грудное молоко
Сохранить все ценные свойства материнского молока нелегко. Младенцу нужна теплая пища, которая легко усваивается, не содержит вредных микроорганизмов и укрепляет иммунную систему. Поэтому каждая женщина, кормящая грудью, задается вопросом, сколько времени можно хранить грудное молоко после сцеживания. Молоко можно оставлять при комнатной температуре, прохладной или ниже, при соблюдении всех необходимых условий.
В помещении
Отвечая на вопрос, сколько времени можно хранить грудное молоко при комнатной температуре, следует отметить, что:
- при температуре выше 25° продукт можно оставить на пять часов, благодаря содержанию веществ, которые замедляют скисание молока;
- если условия немного прохладнее (около 19° – 22°), то хранение грудного молока при комнатной температуре можно продлить до 10-12 часов;
- при прохладной температуре (менее 16° – 17°) молоко может оставаться свежим в течение 24 часов.
Если кормящая мама оставляет молоко после сцеживания на несколько часов (менее 24 часов), то не рекомендуется использовать отсек в холодильнике для хранения продукта. Можно поместить бутылочку в прохладное место, например, на балкон, веранду или в погреб.
В холодильнике
При стабильной температуре (+4°), которая характерна для полок, расположенных в центре холодильной камеры, молоко может храниться около 5-6 суток. Возле задней части полок, где температура составляет +2° +3°, продукт можно оставить на 8 дней.
Не рекомендуется ставить тару с грудным молоком на полочки, которые находятся на двери холодильника. Постоянное открывание двери вызывает перепады температуры, что может привести к потере ценных свойств, размножению вредных микроорганизмов и скисанию молока. Не стоит сразу охлаждать только что сцеженный продукт.
В морозильной камере
Отвечая на вопрос, сколько времени можно хранить грудное молоко в морозильной камере, следует отметить, что заморозка может сохранить свежесть продукта на протяжении длительного времени. Средняя температура в морозильной камере составляет 18° – 24° ниже нуля. При таких условиях грудное молоко может сохранить свои ценные свойства в течение 6-8 месяцев. При температуре -20° свежесть молока можно продлить до 1 года. Если невозможно поддерживать такую температуру, то молоко можно оставить при -5° – 8° на 6 месяцев.
Правила подогрева и размораживания сцеженного молока
Чтобы сохранить полезные свойства замороженного материнского молока, необходимо знать правила его размораживания и подогрева перед кормлением ребенка:
- Переместите емкость с пищей для грудничка из морозилки в отсек холодильника и дождитесь полного оттаивания молока.
- Тщательно перемешайте полученную порцию, чтобы достичь однородности, и налейте ее в стерильную детскую бутылочку для кормления.
- Затем нагрейте бутылочку в водяной бане до нужной температуры.
Кроме того, в детских магазинах можно приобрести специальные подогреватели для детских бутылочек. Это устройство поможет достичь оптимальной температуры (37°) и оповестит маму о готовности молока.
Также стоит ознакомиться с несколькими советами по размораживанию материнского молока:
- Рекомендуется замораживать молоко порциями (по 150 мл), не делайте большие запасы.
- Размораживайте молоко, которое было помещено в морозилку раньше других.
- Предварительно рассчитайте время для оттаивания жидкости (примерно 10 часов до кормления ребенка).
- Подогревайте только размороженное молоко, оно может храниться не более 4 часов вне холодильника и 24 часа на полке холодильника.
- Чтобы определить нужную температуру, нанесите небольшое количество молока на запястье.
Кроме того, перед кормлением ребенка рекомендуется проверить прогретое молоко. Испорченное молоко будет иметь кисловатый запах и горький привкус, его нельзя давать ребенку.
Что нельзя делать с грудным молоком
Ниже представлен список действий, которые следует избегать:
- Повторное замораживание пищи для грудничка.
- Использование микроволновой печи для размораживания или подогрева продукта.
- Нагревание и кипячение молока в открытой кастрюле на плите.
- Повторное подогревание уже разогретого продукта.
- Кормление ребенка остатками пищи от предыдущего приема. Молочные остатки могут стать идеальной средой для размножения вредных бактерий.
- Смешивание только что отжатого сырья с замороженным продуктом.
- Замораживание грудного молока в полностью заполненной стерильной бутылочке. Необходимо оставить немного свободного места.
При выполнении любых действий с грудным молоком необходимо соблюдать правила гигиены.
Частые вопросы
Сколько времени можно хранить грудное молоко?
Грудное молоко можно хранить в зависимости от условий хранения. При комнатной температуре (около 25 градусов Цельсия) оно может храниться до 4 часов. В холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия – до 4 дней. В морозильнике при температуре -18 градусов Цельсия и ниже – до 6 месяцев.
Как правильно хранить грудное молоко?
Для правильного хранения грудного молока рекомендуется использовать специальные контейнеры или пластиковые пакеты, предназначенные для хранения пищевых продуктов. Перед хранением молоко следует охладить в холодильнике. При хранении в морозильнике рекомендуется разделить молоко на порции и пометить их датой сбора. При размораживании молоко следует размешивать, чтобы равномерно распределить жир и снизить риск разделения.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Грудное молоко можно хранить в холодильнике до 3-5 дней. Для этого используйте стеклянные или пластиковые контейнеры, которые плотно закрываются.
СОВЕТ №2
Если вам нужно сохранить грудное молоко на более длительный срок, его можно заморозить. Перед замораживанием убедитесь, что контейнеры или пакеты для хранения молока предназначены для замораживания.
СОВЕТ №3
Пометьте контейнеры с грудным молоком датой и временем отбора, чтобы знать, как долго они хранятся. При размораживании молока используйте сначала те, которые были отобраны раньше.